notre affiche

Pour l'épreuve n°3 nous avons réaliser une affiche qui présente notre établissement.

Qu'en pensez vous ? laissez nous des commentaires.

Compte rendu entraînement BELLA + CAPUCINE

Ce mercredi 24 janvier notre belle BELLA ainsi que sa suppléante Capucine ont eu droit à leur séance d’entraînement. Les vaches ont été sorties du bâtiment, ont fait le tour de la ferme et ont fini leur séance par "une mise en situation sonore" du Salon de l’Agriculture grâce à la sono d’un élève de Terminale. 

Dans le bâtiment, le reste de l’équipe se perfectionne à la tonte sur d’autres vaches.

BELLA                                                                          CAPUCINE

Sur l'ensemble de la sortie les deux vaches ont été relativement calmes même si BELLA a essayé, à l'approche de son bâtiment, de reprendre le dessus mais sans rien d'alarmant. Au niveau de la musique, les deux vaches n'ont pas bougé d'un poil et sont restées en place.

Pour les tondeurs la séance fut positive, ils parviennent à terminer dans le temps à respecter à Paris.

Malgré l'appréhension qu'ils avaient pour tondre la mamelle des vaches au début, l'équipe est fière de son travail et prend du plaisir à la tonte (avec la tondeuse on peut rapidement abîmer une vache en la blessant près d'une veine).

 photo à venir prochainement

concours de meneur

Un projet de la part de trois BTS PA (Production Animal) pour leur PIC, Projet d’Initiation et de Communication, ont choisi cette journée pour nous parler un peu des "concours de meneur". 
Nous avons eu la chance d’être 16 inscrit(e)s pour assister à plusieurs ateliers. Cela consistait à être en petit groupe de trois et de s’occuper d’une génisse par groupe et de nous mettre en situation de concours de meneur. 
Chacun des groupes devait laver sa génisse, la pomponner, la cliper et ensuite, défiler devant les jury (les BTS qui nous entouraient).

A la fin de cette journée agréable et conviviale, nous avons eu une petite récompense (un t-shirt), pour nous  remercier d’avoir participé à leur projet après un petit verre de café bien chaud.

     Avec les explications d'une élève suivies de quelque conseils.

Pour rendre l'utile à l'agréable, un petit concours de meneur pour finir la journée avant de découvrir le gagnant que vous pourrez voir dans la vidéo qui va suivre.

...

Concours de pointage départemental

Ce concours organisé par le lycée des Sardières et de Cibeins dans le département de l’Ain a réuni les élèves de Seconde SDE (Système à Dominante Elevage), Bac Pro CGEA (Conduite et Gestion d’une Exploitation Agricole) ainsi que les élèves de Bac STAV et des BTS PA (Production Animale) ont tous participé à la première manche. Pour cette première partie, les élèves ont dû choisir une race parmi la Montbéliarde, la Prim Holstein et la Charolaise. 

Le pointage s’est déroulé dans diverses exploitations :

-    Dans notre lycée pour la race Montbéliarde.

-    Au lycée de Cibeins pour la première partie et dans une ferme voisine pour la finale

     départementale.

-    Pour la race Charolaise, le concours s’est déroulé chez un éleveur proche du       

     lycée.

 A la fin de cette première manche, les meilleurs pointeurs de chaque races sont qualifiés pour les finales départementales.

En race Montbéliarde, le meilleur pointeur est Antoine Burtin élève de notre classe au lycée des Sardières.

En race Prim Holstein, le meilleur pointeur est un élève de BTS au lycée de Cibeins.

En race charolaise, le meilleur pointeur est Aurélien Durand élève de CGEA2 au lycée des Sardières.

Les trois meilleurs pointeurs sont donc qualifiés pour la finale nationale qui se déroulera à Paris.

La Dombes

 

La Dombes est une région piscicole (carpes, brochets, tanches, gardons…) en eau douce. Les pêches d’étangs restent le seul moyen de production pour valoriser les étangs. Au bout de quelques années, les étangs sont totalement asséchés pour être ensuite mis en culture de maïs. La vase est ainsi bien valorisée par le maïs et permet donc de bons rendements  (100 -110 quintaux).

Ce milieu naturel permet aussi d’accueillir d’innombrables oiseaux migrateurs qui sont pour le plus souvent très recherché par les amoureux de la faune et la flore (échasses blanches, nettes rousses, hérons, fuligules, colverts…).  

La Dombes c'est aussi le parc des oiseaux qui abrite plus de 2 000 spécimens représentant 400 espèces venues des cinq continents. Entre colibris, rapaces d'Europe, autruches africaines et condors des Andes, vous ne saurez plus où donner de la tête. Il se situe à Villars les Dombes à 30min de Bourg.

Portes ouvertes aux Sardières

Comme chaque année, l'établissement des Sardières ouvre ses portes. Il y a la possibilité de visiter l'atelier agroalimentaire, l'exploitation agricole et le lycée avec quelques animations de la part des élèves!

Cette année au lycée des Sardières, une équipe a vu le jour !! Plusieurs  forces sont arrivées … et en force, on pourrait les surnommer les mastodontes ! Les différentes équipes participent au championnat de France des lycées agricoles.

Nous sommes allés faire un tournoi au début d’année pour les phases régionales… plusieurs équipes aussi talentueuses que sévères pour avoir la victoire à la sortie ! Mais bon… ils sont tombés sur plus fort qu’eux : l’équipe -17 ans des Sardières !

Tout aussi des rigolades, des bons moments, du chagrin pour l’équipe -20 ans des Sardières qui s’est malheureusement arrêtée à cette phase par manque d’effectif, et les filles qui ont terminé leur aventure à  ce stade… 

Mais bon ça ne nous arrêtera pas pour enfoncer tout ce qui se mettra en travers de notre chemin si bien parti !

Le 25 Janvier nous descendons du côté de Carpentras pour aller chercher une nouvelle victoire et atteindre le haut de la marche : aller en grande finale a Paris.

Beaucoup de joueurs dans l’équipe ont un niveau assez élevé, 4 joueurs jouent au niveau élite et les autres ont tous un niveau inférieur à élite, donc des joueurs qui ont des kilomètres dans les pattes sur un terrain =D

Quels sont ces fabuleux colliers bleu que nos belles montbéliardes ont autour du cou ?

La HEAT BOX

Hier après-midi nous avons eu une intervention technique portant sur le monitoring en agriculture : le monitoring a pour but d'apporter des solutions innovantes.

La HEAT BOX est un dispositif de détections des chaleurs attaché au cou de la vache qui enregistre certaines activités grâce à un accéléromètre 3D ( même principe qu’une télécommande de Wii ).

La HEAT BOX  détecte les vaches ayant un niveau d’activité élevée, ce qui témoigne souvent que l’animal est en chaleur. Elle mesure l’activité des vaches et stock les informations. Les données sont enregistrées pour chaque heure de la journée puis téléchargées sur une station de base à intervalles réguliers, avant d’être analysées sur PC afin de comparer l’activité de l’animal à la norme et à celle du reste du troupeau. L’éleveur utilise  le programme d’analyse d’activité de la HEAT BOX pour observer les périodes de chaleurs.

L’exploitation agricole des Sardières est équipée de ce dispositif depuis Juin 2011.

Cela facilite l’organisation du travail de l’éleveur car d’après des statistiques les chaleurs ont lieu majoritairement entre 20h et 06h, la HEAT BOX fonctionne 7jours sur 7 et 24h sur 24.

Entre la station de base et tout les différents colliers, il peut y avoir 100 m maximum, mais il y a la possibilité d’installer des antennes relais pour plus de portée.

Pour l’installation de ce dispositif, comptez 100 € par collier et 2500 € pour la station de base et le logiciel.

Témoignages d’éleveur équipés HEAT BOX :

« réduction du temps passé à la détection »

« taux de détection des chaleurs supérieur à 95% »

«  cette technologie facilite mes prises de décision, et ce notamment quand il s’agit d’inséminer une vache dont les chaleurs sont silencieuses »

« avec HEAT BOX, il me suffit de jeter un simple coup d’œil à mon ordinateur après chaque traite »

George blanc

Georges Blanc, est un des grands chefs cuisiniers restaurateurs et hôteliers français, 3 étoiles au guide MICHELIN.

Son restaurant et hôtel à Vonnas sont une fierté pour notre département.

Pour ma part je n'ai jamais eu l'opportunité de manger a son restaurant. 

Mais pour les "gueux" dans le même village il y une auberge tenue également par G.Blanc.

Ci-contre : l'auberge

Les prix sont plus abordables mais je pense que la qualité est la même pour les deux. 

Témoignage d'un éleve ayant mangé récemment à l'auberge :
"le cadre de cet auberge est typiquement bressan (colombages poutres apparentes) un menu très varié avec des plats assez locaux où les produits sont vraiment mis en valeur, je vous invite à y allé c'est une bonne expérience"

La Bresse : C’est la terre de notre chère Bella

 La Bresse possède de véritables frontière naturel : 
- à l'Ouest la Saône
- à l'Est les contreforts du JURA
- au Nord la Bourgogne
- au Sud la Dombes











Elle est réputée pour son fameux poulet de Bresse, qui est au couleur de notre pays (les pattes bleues, les plumes blanches et la crête rouge) et le chapon de Bresse, qui est très demandé au période de fête par sa qualité exceptionnel (mais il reste tout de même chère 20 €/kilo).
 La Bresse a une agriculture d’élevage essentiellement avec ces volailles mais aussi des bovins allaitant ou laitier. La race charolaise est la principale race utilisée en troupeau allaitant, ce qui est certainement du à la proximité de la région du charolais qui est dans le département de la Saône et Loire. La charolaise est une race qui a une robe entièrement blanche, et qui possède d’excellent rendement carcasse avec un gabarit de 800 kg. 




Dans les troupeaux laitiers, nous trouverons des Montbéliardes (notre race préférée)
et aussi des Prim'hostein qui ne seront jamais aussi jolie que nos Montbéliardes. <3

Département de l’Ain

Le département de l’Ain est un département qui a une population en constante augmentation (une des plus importantes de France) avec une population de 567 000 habitants , son chef lieu est la ville de Bourg en Bresse avec ses 41 000 habitants. Nous pouvons diviser le département en 4 parties : la Bresse (I love), la Dombes, le pays de Gex, et le Bugey.

Cdi, archives, médiathèque

Pour l'obtention de notre BAC professionel, nous devons passer une épreuve de documentation, module MG1.

C’est un module , dans lequel on apprend à se servir convenablement de tous les différents outils de documentation ( internet, livre, photo …). 

Pour faire ces recherches nous avions un thème général, dans lequel par groupe de 2 nous devions choisir un personnage. 
Ci-dessous le thème :

Les Femmes et les Hommes illustres de la région Rhône-Alpes

Voici quelques exemple de personnage  :

Voltaire

Brillat-Savarin

Jérome de Lalande

Georges Blanc

Antoine de saint-Exupéry

Marguerite d’Autriche

Pour chacun de ces personnages nous devions établir sa biographie, et remplir un carnet de bord dans lequel nous relevions toute les informations intéressantes rencontrées lors de nos recherches. Nous avons appris à faire de bonnes recherches sur le web ainsi que dans les livres afin de ne pas relever toute les "imbécilités" que nous y trouvons .

Afin d'approfondir nos recherches et de découvrir de nouveaux lieux de documentation nous sommes allés aux Archives Départementales de l'Ain et à la médiathèque  Roger Vailland à Bourg en Bresse.

Nous avons découvert aux archives un lieu fonctionnel qui permet de collecter-classer-conserver-communiquer tout type de livres et de documents. Contrairement aux idées reçues, les archives ne sont donc pas un lieu où l'on brasse la poussière.

Nous y avons fait la découverte d'un document datant du 13ème siècle :

un Terrier. 

Cela servait aux seigneurs, c'est sur ce document qu'il notifiait les surfaces distribuées à chaque paysan afin de pouvoir collecter l'impôt correspondant.

On a également pu visiter les cadastres de l'Ain, en quelque sorte cela correspond aux terrier, sauf que de nos jours il n'y a plus de seigneur :).

Pour la médiathèque il y a pas grand chose à dire car c'est l'équivalent d'une grande bibliothèque. Mais nous avons pu comprendre l'origine de son nom,
Mr Roger Vailland était un écrivain habitant Meillonnas
( à 13 km de Bourg en Bresse ) et lorsqu'il décèda sa femme légua ses manuscrits à la ville de Bourg en Bresse. C'est pour lui rendre hommage que la ville de Bourg en Bresse a décidé de donner son nom à la médiathèque.

l'atelier agro-alimentaire

Au magasin de vente on y trouve tout type de produit du terroir :
- charcuterie ( saucisson, terrine, pâté... )
- volailles ( poulets de Bresse issus de l'exploitation agricole,  foie gras, mousse de canard.... )
- boucherie ( ce sont les génisses limousines de l'exploitation agricole qui sont découpées et conditionnées sous forme de caissette de 5 kg ).

compte rendue de l'entraînement de BELLA du 12 janvier

Voilà ! Nous sommes trois pour l’entrainement de la vache ce qui est correct. Nous avons commencé la séance par une attache habituel au poteau devant la salle de traite afin de l’habitué à lever la tête (même si elle la lève déjà bien), ceci pendant 15 -20 min tous cela accompagné d’un peu de musique.

Nous avons décidé contrairement aux autres séances du soir de la sortir dehors, c’est sa deuxième sorti (elle a été sortie la veille dans l’après midi) car pour le moment elle sortait dans le couloir d'alimentation.

Comme nous l’attendions elle n’était pas très enthousiaste à cette sortie, et au passage au bâtiment génisses ouvert sur une face elle commença à s’exciter, à partir de ce moment là ça a commencé à se compliquer (*=*). Allez rentrons en stabule ! ça faisait déjà 25 min 
que nous marchions dehors. Même si nous avons rencontrés quelques difficultés lors de cette séance le bilan est positif. Bella progresse de séance en séance .

Productions végétales de l'exploitation agricole

Tout les céréales produits sont autoconsommé.
Pour un total de 160ha dont 30ha attenant a l'exploitation et 40 ha pour le 2ème site à Belfin. Le reste est dans un périmètre assez proche (2-5km) à part 13ha se situant à 12km de l'exploitation.
100ha sont propriétés de l'exploitation les 60ha restant sont en fermage ( location).


A savoir l'exploitation agricole possède la qualification d' Agriculture Raisonnée 
depuis 2007.
"L’agriculture raisonnée correspond à des démarches globales de gestion d’exploitation qui visent, au-delà du respect de la réglementation, à renforcer les impacts positifs des pratiques agricoles sur l’environnement et à en réduire les effets négatifs, sans remettre en cause la rentabilité économique des exploitations." extrait d' agriculture.gouv .

Haut-lieu de la volaille

La volaille de Bresse est protégée par une loi d'appellation d'origine contrôlée et est représentée par une confrérie. La confrérie fut crée à Louhans. Portée sur les fonds baptismaux le 15 décembre 1962 par Monsieur Henri VARLOT, Sénateur-Maire de Louhans, et la Confrérie des Poulardiers de Bresse fut née.

                                   

Ces petits animaux se présentent sur les marchés sous ces trois variétés : blanche (dite de Bény), grise (dite de Bourg) et noire (dite de Louhans).

Caractères distinctifs — Plumage blanc, gris ou noir : sous l'influence active des marchands de volailles, la blanche et la gris-clair dominent actuellement dans toute l'aire de production de la volaille de Bresse ; la noire étant dépréciée par ses picots noir, une fois déplumée. Dans nos tournées, nous n'avons vu que très peu de poulets de Bresse noirs, réservés pour  la production des œufs.

La race Montbéliarde

Pour anecdote, les vaches du pays de Montbéliard, connues aujourd’hui sous le vocable de « Montbéliardes », ne se dénommaient pas ainsi avant la guerre franco-prussienne (1870). Au départ, elles s’appelaient « l’Alsacienne ». Lorsque l’Alsace fut annexée, les éleveurs renoncèrent à cette appellation.

 

La race montbéliarde compte environ 700 000 bêtes. Elle est très présente dans les régions  de l'Est et du Sud-est, ainsi que dans le Massif central. Elle est exportée dans de nombreux pays d'Europe et en Afrique du Nord. Cette race à des qualités de fertilité, de longévité, de résistance aux mammites et est utilisée la semence des meilleurs géniteurs de la race en croisement avec leur race locale. C’est une vache de grande taille : 1,46 m de hauteur au garrot et 700 kg pour les femelles.

 

Le Lait :C'est une race classée mixte à tendance laitière. Elle donne 7 000 litres par lactation d'un lait riche en matière grasse. Elle est à la base de la fabrication de nombreux fromages AOC : comté, reblochon, morbier, mont d'Or, abondance, bleu de Gex, bleu du Vercors, sassenage et cantal… C'est la principale race utilisée par les AOC fromagères françaises.

La viande : C'est une race qui a également une bonne conformation pour la boucherie et dont la viande est réputée savoureuse et peu grasse. Les taurillons grandissent vite et sont recherchés. Elles sont aussi croisées avec des races bouchères, donnant des jeunes lourds et savoureux à la descente d'alpage.

C’est une bonne vaches de montagne, elles supportent bien le plein air intégral en alpage et sont de bonnes marcheuses. Leurs onglons durs leur permettent de supporter la stabulation sur aire bétonnée en élevage intensif. C'est donc une race universelle.

Les différentes productions animales de la ferme des Sardières

Premier site :

- 75 Vaches Laitières Monbtéliardes
Quota laitier = 480 000 litres
Lait vendu à Bressor, mais une partie est auto-consommé par les internes au petit déjeuner soit 10 000 litres.
 

- 6 000 poulets 

- 500 volailles fines AOC  
Une partie de la production de poulets et toutes les volailles fines sont commercialisées par Sardélices*.

Deuxième site : 

- 70 Taurillons
Montbéliards et broutards issues en partie de l'exploitation agricole du lycée.
Ces animaux sont élevés et engraissés en bâtiment puis sont vendus pour la viande entre 16 et 24 mois.

- 20 génisses croisées limousines

Elevé de façon extensive (élevage à l’herbe et au foin). Celles-ci sont abattues entre 2 et 3 ans. Plusieurs fois par an, la viande de génisse croisée est vendue à Sardélices* en caissettes de 5 kg. 

*Sardélices : Notre établissement possède un hall agro-alimentaire avec des ateliers de fabrication et un magasin de vente.

Ces ateliers produisent de nombreux produits du terroir ( paté, saucisson, volaille ... ). Une partie de ces produits est fabriqués grâce aux différentes productions de l'exploitation agricole.

Très prochainement un article sera publié pour en savoir plus sur Sardélices.

Mais quelle vache part au trophée des lycées ?

Carte d'identité :

- Race : Montbéliarde

- Père : Nikos (Aliagas)

- Mère : Utha

-  Nom : Bella
- Surnom : La Belle Bressane
- Numéro : 3330
- Age : 5 ans
- Expérience professionnel : 3ème lactation donc mère de 3 veaux

- Capacité : lactation moyenne = 7449 litres de lait

Objectif : obtenir une bonne place au trophée des lycées avec mes 6 nouveaux compagnons à 2 pattes.

 
PS :  /!\  à beaucoup de caractère.

Quel est le destin du lait produit au Sardières ?

Le lait produit par les vaches laitières de notre lycée est destiné a la fabrication d'un fromage emblématique de notre région le "Bresse Bleu". La fromagerie se trouve à 12km de la ferme plus précisement à Servas .

Le Bleu de Bresse est un fromage récemment produit (1952), fabriqué avec du lait entier de vache, pasteurisé, à croûte naturelle, à pâte crémeuse, souple, non pressée et non cuite, persillée par endroits.

Fabrication : 
Le lait est emprésuré puis ensemencé avec un pénicillium roqueforté. Le caillé est découpé en cubes, moulé à la louche, retourné, égoutté et salé. On pulvérise alors le pénicillium camemberti qui va former la croûte blanche. Il se présente comme un cône dont le poids varie de 125 g à 500 g. Commence alors la phase 
d’affinage, qui dure dans les trois semaines, 
en cave humide et fraîche.

présentation de l'exploitation du lycée

•    Le personnel et les bâtiments de l'exploitation agricole du lycée
1.    Présentations du personnel  :
L'équipe est composé de 5 salariés et 1 chef  d'exploitation :

                  - Fabien : il s'occupe essentiellement de l'atelier bovin viande

                  - François : il s'occupe des poulets label rouge, des cultures et il connait bien le troupeau laitier                                                            

                 - Christian : il est polyvalent mais il s'occupe plus de l'entretien des batiments et du 

                     matériel

                  - Paul : il s'occupe des poulets de Bresse, des veaux et des vaches laitières

                  - Romain : C'est le vacher, il gère le troupeau et s'occupe de la traite. Lors de nos 

                     séances de TP sur l'exploitation il est toujours là pour nous assister et nous montrer 

                     les bon gestes.

                  - Et Jennifer : la chef d'exploitation, c'est elle qui gère les salariés et s'occupe de toute

                     la partie administrative et financière de l'exploitation

Photo de l'équipe : ( de gauche à droite )  Christian, Jennifer, Romain, François, Fabien, Paul

2.     Type de bâtiments
Il faut tout d'abord savoir que cette exploitation est constituée de deux sites, un aux abords du lycée et le second à 10 minutes du lycée au lieu-dit Belfin.
Le premier site est composé :
•    d'une stabulation pour les vaches laitières
 +  salle de traite en épi ( 2 X 6 )
•    des épinettes
Bâtiment pour les poulets en finition.
•    d'une ancienne stabulation
Pour le stockage.
•    d'un bâtiment en brique 
Pour les génisses et les vaches taries.
•    d'un bâtiment en bois 
Pour les veaux et génisses.
•    de huit poulaillers dont quatre fixes et quatre mobiles,
 avec ouverture extérieure .Pour les poulets de Bresse.
•    d'un poulailler Label Rouge de 400 m²
  
Le second site est composé :
•    d'un bâtiment d'élevage de taurillons.
•    d'un bâtiment de stockage

Les élèves séléctionnés pour le trophée des lycées

Nom: GAUTHERET

Prénom : Mathieu

Âge : 17 ans

Motivation : C'est un honneur pour moi d'aller au salon de l'agriculture. La semaine au salon va me permettre de présenter la filière lait de ma région à des personnes qui ne la connaissent pas.  

Rôle au salon : Je vais préparer la vache (tonte, brossage, ...).

Avenir : Plus tard, je voudrais être exploitant agricole en élevage laitier avec en plus des  allaitantes de race Limousine et créer un GAEC.

Nom : NOIR

Prénom : Jérémy

Âge : 17 ans

Motivation : J'aime être au contact des animaux : ce sera pour moi une occasion surement unique de pouvoir m'occuper d'une vache qui défilera dans un salon de renommée international.

Rôle au salon : Je vais faire la présentation en français du lycée et de la vache. Le reste du temps je donnerais un coup de main aux autres pour l'entretien de la  vache.

Avenir : Rentrer dans un GAEC avec des vaches laitières Prim'Holstein, un  troupeau de vache à viande de race Limousine et Charolaise. Ayant pour projet de monter un élevage de lapin ou de cochon afin de diversifier les activités.

Nom : BARGETZY

Prénom : Théo

Âge : 17 ans

Motivation : N'étant pas issu du milieu agricole, pour moi c'est une opportunité d'aller au salon de l'agriculture. En effet je vais pouvoir rencontrer des professionnels du monde agricole pour échanger avec eux. Je serais ravi de partager ma passion avec le public.

Rôle au salon : Mon rôle est de présenter la vache ainsi que mon lycée lorsque la vache défilera sur le Ring.

  

Avenir : Après mon BAC Pro je vais poursuivre dans un BTS ACSE.  Mon rêve est de m'installer dans une exploitation laitière en montagne pratiquant la mise en alpage l'été.

Nom : MURARI

Prénom : Laura

Âge : 18 ans

Motivation :  J'aime être au contact des animaux, ce sera pour moi une occasion surement unique de pouvoir m'occuper d'une vache qui défilera dans un salon de renommée international. Je souhaite aussi rencontrer et discuter avec les différents professionnels présents sur le salon.

Rôle au salon : Je prépare la vache afin qu'elle soit la plus belle sur le Ring.

Avenir : Après mon BAC professionnel ,je souhaiterais continuer mes études dans le contrôle sanitaire ou être salariée dans un GAEC.

 Nom : DIDIER 

Prénom : Angélique

Âge : 16 ans

Motivation : Pour rencontrer des professionnels pour parler de la génétique et d'autres choses afin d'enrichir mes connaissances. Je voudrais montrer que les femmes ont leur place dans l'agriculture et qu'il ne s'agit pas d'un métier réservé aux hommes.

Rôle au salon : Je mènerais Bella sur le ring.

Avenir : Plus tard mon souhait est d'être embauchée   dans une Exploitation Laitière en tant que salariée.

Nom : MARBAIX

Prénom : Jennifer

Âge : 18 ans

Motivation :J'aimerais discuter avec des professionnels pour enrichir mes connaissances du monde agricole.

Rôle au salon :Au salon je vais m'occuper de la préparation de la vache avant qu'elle défile devant le jury.


Avenir: J'aimerais assister un vétérinaire durant ses interventions plus particulièrement avec  les chevaux.